Fox in a Box

Gisteravond waren Bart, Antoon, Stijn, Pieter en ikzelf bij Philippe  (aka Fox) uitgenodigd om het concept Fox in a Box eens uit te proberen.

De champagne werd door Fox en Pieter vakkundig gesabreerd, en na de simple-yet-effective hapjes – gemaakt door de charmante vrouw des huizes – mochten we zelf onze handen uit de mouwen schudden om aan de Box te beginnen.

Op het menu stond gekarameliseerde coquilles met limoensaus als voorgerecht, ossenhaasrol met tuinkruiden als hoofdgerecht en crème brûlée als dessert. Het leuke aan Fox in a Box is dat je niet naar de winkel(s) moet hossen om al je ingrediënten te gaan zoeken, en dat je geen overschotten hebt. Je verspilt ook geen uren aan het voorbereidend werk zoals de groenten snijden enzo. Gewoon de instructies volgen (het is een beetje als de Ikea, maar je moet niet terug voor missende stukken) en klaar is, euhm, fox. De focus ligt dus vooral op het gezellig samen koken van de maaltijd. And boy (m/f), did we have fun!

Foto (c) do not fold

Foto (c) do not fold

Een eerste lading foto’s vind je alhier en hier (er komen er nog meer, ik denk dat er drie of vier fototoestellen aanwezig waren, chance dat die geen honger hadden!). Zeer grote dank aan Antoon, Pieter, Stijn, Bart voor het gezelschap en uiteraard aan Isabel en Fox (en hun zoon) voor de gastvrijheid, leuke babbels en uiteraard voor het superconcept! (en ook ne ferme dank u aan Pietel om de deelnemers en Fox bij elkaar te brengen)